Begini Tips Menggoreng Ikan Supaya Tidak Meletus dan Lengket di Penggorengan

Udah weekend dan udh harus ngumpulin resep lagi 😅 Belom smpet bebuat macem2 yauda akhirnya post ini deh semoga bermanfaat 😁

Bahan-bahan

 2 orang

1. 4 ekor ikan
2. Minyak untuk menggoreng
3. Lemon atau jeruk nipis utk penghilang amis
4. Bahan marinasi
5. 1 sdm kecap inggris
6. 2 sdm kaldu jamur atau sesuai selera
7. 1 sdt lada putih bubuk
8. 1 sdt jahe bubuk
9. 2 sdt kunyit bubuk
10. 2 sdt ketumbar bubuk
11. 1 sdt oregano

Langkah

1. Kucuri ikan dengan air lemon diamkan kemudian bilas dan beri bumbu marinasi. Taruh kulkas diamkan selama 1 jam kalo saya

   

2. Ni setelah di marinasi

   

3. Ni sebelum digoreng pastikan minyak sudah panas dan lumuri dengan minyak panas ikan tersebut. Jadi ikan tadi sebelum celup minyak di dalam pan sudah kena minyak yang tadi jadi tidak akan meletus dan tidak perlu goreng dengan minyak yg banyak. Irit kan😁

   

4. Ni hasilnya bagus dan tidak meletus2 minyaknya. Bahkan tidak lengket juga walaupun minyaknya sedikit.

   

5. Ni yg kepoto cuma 3, 1 nya udah keburu abis 😁😁