Alternatif bagi ibu2 yang sibuk tidak sempat kepasar tiap hari.
Secukupnya tahu
Secukupnya air
Secukupnya garam
Food countener (wadah yg kedap udara)
Secukupnya air matang
Langkah
Masak air hingga mendidih. Setelah air mendidih beri secukupnya garam aduk rata masukkan tahu rebus selama 5 menit kemudian buang airnya tiriskan tahu biarkan dingin.
Siapkan wadah, masukan air matang dan secukupnya garam aduk rata. Lalu masukan tahu yg sudah dingin ke dalam wadah. (tahu harus terendam air).
Lalu tutup rapat dan masukan ke dalam kulkas. (sesekali air harus diganti buang air yg lama, lalu masukan kembali air matang di tambah secukupnya garam, rendam kembali tahu,tutup rapat) masukan kembali ke dalam kulkas