Jhal Muri, Jajanan India yang Disajikan dengan Cara Diaduk-aduk Pakai Tangan Kosong

  Setiap negara tentunya mempunyai tradisi yang berbeda hingga mempunyai kuliner yang berbeda pula, tak terkecuali India.

Kuliner India memang memiliki kemiripan dengan negara-negara tetangganya, terutama dalam hal cita rasanya yang kaya rempah.

Salah satu kuliner yang sering dan gampang di cari saat kamu berada di India adalah Jhalmuri.


Jhalmuri merupakan camilan jalanan Bengali yang populer, terbuat dari nasi kembung dan berbagai macam rempah-rempah, sayuran, chanachur, dan minyak mustard.

Jajanan ini sangat populer di Bangladesh dan di negara bagian tetangga Benggala Barat India.


Tapi tahukah kamu, beberapa penjual makanan di India masih menyanjikan makanan dengan menggunakan tangan telanjang tanpa menggunakan sendok.

Meski terkesan jorok makanan di India tetap laris manis untuk warga lokal.

Seperti yang terlihat pada unggahan akun The Street Food di Youtube, seorang pria dengan gampangnya mengaduk-aduk makanan tersebut hanya menggunakan tangan kosong.

Hal tersebut pastinya bikin orang-orang yang tak tebiasa bisa jadi bikin bergidik atau geli. Penjual jhal muri di India terlihat menggunakan baskom-baskom besar untuk menampung semua bahan jhal muri.

Saat ada yang memesan, penjual langsung mengambil satu per satu bahan jhal muri dengan tangan.

Lalu bahan tersebut diaduk-aduk jadi satu, masih dengan tangan telanjang. Saat sudah tercampur rata, barulah ditaruh di wadah kertas dan diberikan pada pembeli.

Hingga kini video tersebut mendapatkan beragam komentar dari netizen.

"Bumbu daki nusantara bumbu kecutnya benar2 meresap sempurna," tutur akun rendiprativindya.

"Gk berenti2 dia ngaduk, kenapa gk sekalian aj ngaduknya yg byk biar gk repot gt," ujar akun marnii_02.

"Itu enak rasanya karena di aduk pake tangan + keringetnya," kata akun acmadmursida.